MOT DU PRÉSIDENT DE L’OIV
J’ai l’immense plaisir d’inviter les professionnels du secteur de la viande et du bétail des quatre coins du globe au dix-neuvième Congrès mondial de l’OIV, qui se tiendra à Paris du 4 au 6 juin 2012.
La longue et grande histoire d’amour qui lie la France à son agriculture et à ses traditions agricoles continue aujourd’hui de s’écrire. Les Parisiens sont très attachés à leurs racines rurales et affluent chaque année en masse au Salon de l’Agriculture, où la principale attraction est la présentation de sublimes bêtes d’élevage venues de tout l’Hexagone. Paris est donc un hôte rêvé pour le Congrès mondial de la viande. Cette ville magnifique est d’ailleurs associée à d’excellents souvenirs pour l’OIV, qui y a déjà organisé la 7e édition de son Congrès en 1988.
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Arturo LLAVALLOL
Président, Office International de la Viande
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THERE IS ALWAYS PARIS
Une mission, un métier, un produit
Nous sommes heureux et fier que l’OIV ait accepté la proposition de la France pour organiser le 19è Congrès Mondial.
Le monde de la viande a donc rendez-vous à Paris les 4,5et 6 juin 2012.
Pour les organisateurs Interbev et Inaporc et avec l’appui des organisations de nos collègues européens, c’est l’occasion de montrer la vitalité et la diversité du secteur de l’élevage, du commerce, de l’industrie et de la distribution en France et en Europe.
Guillaume ROUE
Président, Paris Meat Congress
